Condado de Pulaski: Un Empleado de un Restaurante ha sido Diagnosticado con Hepatitis A

Se diagnosticó un caso de hepatitis A en un empleado que manipuló alimentos en el restaurante Sonic ubicado en 1361 South Hwy 27 Somerset, KY 42501.

Es raro que los clientes del restaurante se infecten con el virus de la hepatitis A debido a un manipulador de alimentos infectado, sin embargo, cualquiera que haya consumido alimentos o bebidas en Sonic desde el 3 de julio, 2019 hasta el 22 de julio, 2019 puede considerar la vacunación contra la hepatitis A.  Sonic está cooperando completamente con el Departamento de Salud y está trabajando con el Departamento de Salud para vacunar a todos los empleados. Existe un riesgo mínimo de contraer hepatitis A de este restaurante o de cualquier otro establecimiento de alimentos en este momento, y ningún caso de hepatitis A en el brote actual de Kentucky ha sido asociado con establecimientos de servicio de alimentos.

La vacuna está disponible en su farmacia local, el Departamento de Salud y su proveedor de atención médica.

El lavado adecuado de las manos, incluso debajo de las uñas, con agua y jabón, junto con la vacunación de cualquier persona en riesgo de infección, prevendrá la propagación de esta enfermedad.

La hepatitis A es una infección viral del hígado que puede causar pérdida del apetito, náuseas, cansancio, fiebre, dolor de estómago, orina de color marrón y heces de color claro. También puede aparecer coloración amarillenta de la piel u ojos.  Las personas pueden enfermarse hasta 7 semanas después de haber estado expuestas al virus.

La hepatitis A generalmente se propaga cuando una persona inadvertidamente ingiere el virus de objetos, alimentos o bebidas contaminadas por cantidades pequeñas e indetectables de materia fecal de una persona infectada. El virus se propaga cuando una persona infectada no se lava las manos adecuadamente después de ir al baño o participa en conductas que aumentan el riesgo de infección.

Un mensaje del Sonic Restaurant:

Como ya sepa, hay un brote actual de hepatitis A en la región del Lake Cumberland y en el estado de Kentucky. Esta semana uno de los miembros de nuestro equipo fue diagnosticado con la hepatitis A.

Sonic está comprometido con la salud y la seguridad de los miembros de nuestro equipo y clientes, y está trabajando estrechamente con el departamento de salud del Distrito de Lake Cumberland. Tenemos excelentes medidas de seguridad y las aumentamos cuando el departamento de salud anunció el brote de Hepatitis A en el estado a principios de este año.

Todos los empleados en el restaurante en Somerset fueron vacunados previamente o serán vacunados para continuar trabajando.  El restaurante, que recibió un 100 en su inspección de salud más reciente, fue saneado por completo este fin de semana como medida de precaución cuando nos notificaron de que un empleado tenía un diagnóstico de Hepatitis A.    Cerramos el restaurante, lo desinfectamos completamente y luego abrimos de nuevo al público.  

Este miembro del equipo estuvo expuesto en la comunidad donde la Hepatitis  A ahora es ampliamente prevalente. Este miembro del equipo y todos los manipuladores de alimentos suelen usan guantes, lo que hace que el riesgo de transmisión sea extremadamente bajo. Como medida de precaución, también estamos utilizando un limpiador en todo el restaurante que mata el virus.

Continuaremos siguiendo todas y cada una de las recomendaciones del Departamento de Salud de Lake Cumberland y del Departamento de Salud del estado de Kentucky con respecto a la vacunación de los clientes hasta que se resuelva esta situación.

Para obtener información adicional sobre el brote más grande de Kentucky, por favor visite

https://chfs.ky.gov/agencies/dph/dehp/idb/Pages/hepAoutbreak.aspx

Para obtener más información, póngase en contacto con su departamento de salud local.